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「ヴィクトワール」のパン購入~

2010.10.05 (Tue)

2010・9・23







プランタンの前を通ると~
ヴィクトワール (11)

期間限定で気になるパンが販売!
ヴィクトワール (1)
“とろけるブリオッシュ”のネーミングに惹かれ、購入~


ヴィクトワール
ヴィクトワール (20)


‘とろけるブリオッシュ’が看板メニューの、
ヨーロッパで活躍する有名ブーランジェ・パティシエたちの受賞作が揃う
ベーカリーカフェ・ベーカリーショップです。

関東に
・旗の台(本店!!)
・横浜ベイクウォーター

関西に
・大阪心斎橋
・神戸元町店

の4店舗構える



もちろんここでも売りは、
多数ポスターを出しているコレ!
ヴィクトワール (9)


このブリオッシュは
堂本剛の正直しんどい(2009年6月25日放送)で紹介されたらしく、
剛くんもともさかりえさん大絶賛!
だって~
ヴィクトワール (3)



他のこれまた人気パンと一緒に購入~
ヴィクトワール (5) ヴィクトワール (6)



購入後には結構な列ができてましたぁ。
ヴィクトワール (10)
ちなみに店舗では、個数限定販売の“とろけるブリオッシュ”の
焼き時間に向けて毎回行列ができる人気商品らしいです。



家に帰りさっそく
ヴィクトワール (13)
まずは売りなこれ!
ヴィクトワール (16)

とろけるブリオッシュ 2個(360円)☆
ヴィクトワール (17)
購入は2つ単位で。

ケーキのようにとろけだす。という、
2004年度の“南仏ブーランジェコンテスト”最優秀賞の優勝作品に
選ばれたジャン=イーヴ カチュオーニョ氏の一品。


可愛い丸いパン。
ブリオッシュとは卵とバターをたくさん使ったパンです。
ヴィクトワール (18)


つやつや~^^
ヴィクトワール (19)

パンと一緒に袋に入れてくれた
~美味しい食べ方~
ヴィクトワール (22)

ラップせずに500wで10~15秒チンすると・・・
出来たての美味しさに!

一口そのまま食べてみて、
あとは説明の通りチンして頂きました。
ヴィクトワール (27)

中を見ると黄色い生地
ヴィクトワール (25)
ふんわりな食感です♪

バターと卵をしっかりと感じられて、自然な甘味^^
ふわふわな口当たりな生地が美味しい~♪
ヴィクトワール (26)
とろけるっていうと、ちょっと当初想像していた
ものとはかけ離れてしまいますが、
しっとりなめらかな美味しいブリオッシュです( ´∀`)




せっかくですしと購入した、これまた人気なパン。
ヴィクトワール (21)


ロルダン 2個(380円)☆
ヴィクトワール (14)

ベーカリーワールドカップ優勝作品
世界チャンピオンの、ヴィクトワールの名シェフ、
フランシスコ・ロルダン氏のクロワッサン

こちらも2つ単位で購入可。

これまたつやつや^^
ヴィクトワール (15)


きれいに層になったこのクロワッサンが・・・
ヴィクトワール (23)
めっちゃうまいーの(@_@)!!


これまた更にバターの香りたっぷりで
サックサクで香ばしい( ´∀`)
ヴィクトワール (24)
最高ですな!


いや、これはうまいです。
ブリオッシュも美味しかったけど、
クロワッサンのが好きかも~!

サクサクとふわふわ、
どちらも美味しいパンでした^^






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15:41  |  ● その他  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

クロワッサン

好きなんですよねー。
サクサクしてて。
ぽろぽろして手がかかるやつですが美味しいですよね。
トム |  2010.10.06(水) 00:39 | URL |  【編集】

トム さん♪

そうそう!!
その辺散らかすような手が掛かるやつほど美味しい^^笑
そして噛むほどバターの香りがするやつほど美味しいんですよね~♪
はらへり呑んべぇ |  2010.10.06(水) 09:16 | URL |  【編集】

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