> はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記 「アンデルセン」のクールサマーブレッドを購入~
FC2ブログ
08月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫10月

「アンデルセン」のクールサマーブレッドを購入~

2010.09.30 (Thu)

2010・9・17






昨日2軒目のお店へ行く前に購入したパン~。

アンデルセン
P1210546.jpg

品川駅構内のディラ品川内にあるお店。
P1210544.jpg
色んなところに全72店舗展開する有名なパン屋さんです。


22時閉店ですので、9時半を回った現在、品揃えはあまりよろしくないです。
アンデルセン アンデルセン (1)


お目当てのものはあったので良いんです。
アンデルセン (5)


冷蔵庫で冷やして食べるタイプのパンが人気を集めている・・・
とのこと、昨年大好評だった
冷蔵庫で冷やして食べるパン、クールサマーブレッドを購入です。
アンデルセン (11)


パンは焼きたてがおいしいとされ、冷やすと水分が抜けて硬くなりやすいですね。
水分量が少ないパサパサのパンは、暑い季節には特に敬遠される傾向にあるそうですが
“アンデルセン”では、製法などを工夫し
7月1日から期間限定冷やして美味しく頂けるパンを販売しました。
アンデルセン (6)


昨夏、洋酒漬けのドライフルーツを入れた
「クールサマーブレッド」を販売したところ、好調な売れ行きで
今年は第2弾としてマンゴーピューレを練り込んだ商品も加え、全国のアンデルセンで発売です。
アンデルセン (7)

もちろんそんな“クールサマーブレッド”を購入~。
お味は
アルフォンソマンゴーとアップル&レーズン
の2種類ございます。

詰め合わせがあったのでそちらを。
そしてちょこっと違ったパンも。
アンデルセン (9)
冷蔵販売していたので
もちろんお家でも冷蔵庫へ入れ、冷やしてから頂きました。
クールサマーブレッド 2種類詰め合わせ(304円)☆
アンデルセン (10)

これは砂糖の代わりに液状のオリゴ糖を使用し、
生地の保水性を高めたそう。
オリゴ糖は液状の甘味料のひとつで、砂糖よりもエネルギーが約1/2と少なく
甘味も強くないため、量をたくさん使えて、生地の保水性が高まりすんだそう~。
そんな為、冷蔵庫で冷やしても乾燥せずしっとりな食感を味わえるんですね。


では
アルフォンソマンゴー
アンデルセン (13)


アップル&レーズン
アンデルセン (14)
確かにしっとり^^
どちらもほのかに甘くて美味しいです♪

ちなみに1枚焼いてみましたが
焼いた方がうまい。。かも。?(笑)

というか冷えたパンをそのまま食べたことってあまりないから、
比べようがないのかも?笑


『食欲のない朝でも食べやすい』というこのパンは
朝から暑い日は、トーストよりもしっとりしたパンを食べたい
というお客様に人気、なんですと。

とにかく暑い夏でも食べたくなるパンなんですね~。
私は暑くてもトーストだろうがなんだろうが常に食欲ありますからね~。

冷蔵庫から出してそのまま食べれるので、朝忙しい方にもいいですね。


せっかくですしと、も1つ買った安くて軽めなパン~
アンデルセン (3) アンデルセン (4)


ミニカレー(115円)☆
アンデルセン (15)
油で揚げていないカレーパン。

牛乳を使った柔らかいカレー風味の生地
カレーフィリングを包んで焼いたものです。
アンデルセン (16)
温めるとふわふわになって美味しい~^^♪



スポンサーサイト



23:42  |  ● その他  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

コメント

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

トラックバック

この記事のトラックバックURL

→http://haraherinonbe.com/tb.php/766-7344521c

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |