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「GRAND FOUR」で生菓子を~@有楽町

2010.10.10 (Sun)

2010・9・26





今日はおよく世話になる
有楽町丸井~。

地下イトシアに行き購入。
GRAND FOUR
P1150142.jpg

JR有楽町駅徒歩15秒、
有楽町イトシア地下1階
フードアベニューの一角にあるお店。
P1220681.jpg


食のトレンドを取り入れつつ、日本と世界の素材を融合させた
「美味しい・楽しい・美しい」をコンセプトに
生ケーキやチョコレート、焼き菓子など
オールマイティにそろうパティスリー
です
P1150147.jpg


グランフールとは“大きな焼き釜”という意味で、
大きな焼き釜から作り出される“焼”にこだわった
しっとり、サクサク、ふわふわ
、と
それぞれの特徴を活かした食感を楽しめるスイーツの数々がございます。
そして見た目も可愛い!!!!!
P1150145.jpg P1150148.jpg
ということで、お土産にも最適です♪


関東に
・有楽町イトシア
・アトレ恵比寿

関西に
・阪神百貨店梅田本店
の3店舗しています。

柔らかくしっとりした国産フルーツにこだわったマカロンが人気です。
P1150144.jpg
マカロンは1度頂きましたが、
私は‘焼き’とは関係ないここの‘生ケーキ’が好きなんです~。

てなこと生なケーキを購入。
P1150150.jpg P1150149.jpg

しかもなんとこの生ケーキ達!
もうすぐ終わってしまうんだと!!

これらの生ケーキだけ売らなくなってしまうということで、
ケーキ類は1~2人前用の6種のホールケーキのみの販売になります。

ちなみにこんなケーキ。
P1220916.jpg

その中で、チーズケーキは
・イタリア産リコッタチーズとオレンジを組み合わせた「リコッタ」、
・コクのある山形産蔵王山のクリームチーズを贅沢に使用した「蔵王」、
・山形産のクリームチーズとフランス産のフロマージュを使用したフロマージュブラン「レア

の3種類。
これまたうまそ。
「リコッタ」だけ食べたことがありますが美味しかった♪


やっぱり焼き菓子もってなこと(笑)
サンドクッキーも少々購入。
GRAND FOUR (9)


いざ!
GRAND FOUR (1) GRAND FOUR (2)

オ~プン♪

GRAND FOUR (5)

GRAND FOUR (3)
(´ー`)


ここのケーキは1つがおっきいんです♪


1番好きな!!
ミルフィーユ(504円)☆
GRAND FOUR (10)
これこれ♪
とってもボリューム満点のミルフィーユ!!!

さっくさくのパリパリで香ばしいパイ生地
それにたっぷり挟まったこの、
甘いしっかりしたカスタードが美味しいの!!
GRAND FOUR (11)

上のフルーツがまたぐ~
GRAND FOUR (12)



キャラメルロールケーキ(378円)☆
GRAND FOUR (7)
これまたでかい!!!

しっとりフワフワのバニラ風味の生地で
やさしい口当たりのキャラメルクリームと
キャラメルチップを巻きました。
と。
GRAND FOUR (8)
キャラメルを強調した甘ったるさはなく、
キャラメルとバニラが合わさった
さっぱりしていて食べやすい美味しいケーキ^^

しっとりもっちりした生地と良い甘さのクリームに、
ナッツとキャラメルの食感がまた最高~



ストベリーショート(504円)☆
GRAND FOUR (13)

王道なショートケーキ。
GRAND FOUR (14)
これまたうまいんだよなぁ。。

しっとりしたシフォンに、
甘すぎない口溶けの良い生クリーム!
GRAND FOUR (15)
うま~^^



そしてちょっとばかし購入したクッキー。
サンドクッキー
P1150154.jpg
なんとなくその場の雰囲気で
プレゼント用にしてもらっちゃいました。笑

ココアを練りこんだクッキー生地でホワイトクリームをサンドした
‘サンドクッキー ホワイト’
バターの香り豊かなクッキー生地でビターチョコクリームをサンドした
‘サンドクッキー ビター’の2つ。
P1150155.jpg
サクサクの生地に口どけの良いクリームが合います(´ー`)

1枚でも食べご耐えがありますクッキーね♪


どれもお土産にも喜ばれそうな
可愛い洋菓子です^^
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15:35  |   ・テイクアウト  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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