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バル 肉寿司@大井町

2010.12.30 (Thu)

2010・12・20






今日は大井町~。

本日ご一緒の方が、体調不良なので(それでも行くんか。汗)軽くね。

バル 肉寿司へ2名☆
バル肉寿司 (1)


大井町駅徒歩4分くらい、ディープな小路、東小路にあるお店
バル肉寿司 (95)

10月8日にオープンした新鮮なお肉がウリのバルです♪

肉屋っぽい雰囲気、外にある生ハムでバル感でてる~。
バル肉寿司 (97)


5月1日にオープンした恵比寿恵比寿横丁内にある
肉握り専門店「加藤商店 肉寿司」と支店ちゃぁ支店な感じ。
その「肉寿司」は新橋の‘ワールドミートセンター’内にも、
‘ワールドミートセンター’オープンと同時にオープンしましたね。

それとちょっとだけ違ったタイプのここ「バル 肉寿司」は蒲田店に続く2店舗目です。

コンセプトは、肉屋がやってる寿司屋で、スパイスワークス社の1号店「仕事馬」から、
得意とする新鮮な馬肉を使った肉寿司がメインだそうです。


入ってすぐに狭めのカウンター。
バル肉寿司 (3)

奥にはテーブル。
バル肉寿司 (94)

2階と3階は座敷になっています。
バル肉寿司 (85) バル肉寿司 (86)

バル肉寿司 (92) バル肉寿司 (87)


懐かしのあのおみくじもあったの~
バル肉寿司 (90) バル肉寿司 (91)
帰る間際、店員さんのガイド付きで案内してもらったんです。笑



入り口前で寒いですが、私達はカウンターへ~
バル肉寿司 (4)


目の前で調理してるとこが見えます^^
バル肉寿司 (81)



ドリンクメニュ~
バル肉寿司 (70) バル肉寿司 (71)

バル肉寿司 (72) バル肉寿司 (73)


生姜ハイボール(380円)☆
バル肉寿司 (5)
甘くなくて生搾りぽい生姜!
これ美味し~~い♪


かわい。
バル肉寿司 (46)


フードメニュ~
バル肉寿司 (23) バル肉寿司 (25) バル肉寿司 (26)

バル肉寿司 (27) バル肉寿司 (28) バル肉寿司 (29)

寿司は〆?と思っていましたが、いえいえ。
ウリの寿司、おつまみとして最初に頼みます。
バル肉寿司 (79) バル肉寿司 (80)
上にも寿司メニューがずらり。
大半の寿司は2貫から注文可能
表示金額は1貫の値段です。


とりあえず、うましかぎゅう、いきましよ~。謎
赤身(170円/1貫)☆
たたき(210円/1貫)☆
バル肉寿司 (8)
馬・鹿・牛、ね。笑

赤身
バル肉寿司 (9)
こちらはのお肉

あっさりしたお肉で良いですね♪
バル肉寿司 (16)
マグロみたいです。


たたき
バル肉寿司 (10)
こちらは鹿のお肉

こちらもあっさり。うまい!
バル肉寿司 (17)



はらみ(230円/1貫)☆
バル肉寿司 (19)
こちらはのお肉

こちらもあっさりめ。笑
バル肉寿司 (20)

バル肉寿司 (21)


馬のいいとこ~和牛のいいとこ~
バル肉寿司 (24)



とてもこんなものが飲みたくなる食べ物の数々です!!
グラス赤ワイン(380円)☆
バル肉寿司 (13)
セニョリオ・デ・オルガス
スペインの赤ワイン

肉寿司にワインって合うんね。。。。




ればとろ(480円)☆
バル肉寿司 (49)
和牛レバーを低温調理した生の食感が楽しめるというもの。

生でないのにトロッとしているらしいのでこの名前にしたんだとか。

ピンク色のレバーにごま油と白髪ネギが掛かっていますが、洋風的なもの
バル肉寿司 (50) バル肉寿司 (51)

うん、トロッと♪
バル肉寿司 (55)
レバーパテみたいなお味がします(^^)




せろりガリ(380円)☆
バル肉寿司 (11)

セロリと生姜のおつけもの~。
バル肉寿司 (18)
さっぱりんまい、お肉の途中に食べたいおつまみ^^




梅干しサワー(380円)☆
バル肉寿司 (45)
濃いめにしてもらうの忘れた!
と言ったら、提供後に焼酎をグラス並々まで追加してくれました!笑
このサービス精神が嬉しいです・・・・



そしてお店1番のイチオシというもの。

これはでかいので1貫から注文可能です。
さしとろ(530円)☆
バル肉寿司 (31)
こちらはのお肉

シャリ1人前の上に牛肉を広げる、だいぶネタのでかい握り!!

肉だけかと思いきや、ちゃんとあるシャリ1人前がなんとも可愛い。
バル肉寿司 (32)

お皿に脂が広がっています!!
バル肉寿司 (33)

肉を乗せて炙ったたけなんですね。
裏面は生肉です!
バル肉寿司 (35)

1口でいきたいですか、半分ずつ。。
バル肉寿司 (36)
口ん中でも脂が広がる!!とろけます(@_@)
いやいやうんーーーまい。。。




こんなのあるある♪
酢もっちゃん(430円)☆
バル肉寿司 (41)

お連れさんが嫌いなので嬉しいことに独り占め~。(笑)
バル肉寿司 (42)

ぷりぷりのマルチョウ!!
バル肉寿司 (43)

酢な感じはありませんが?うますぎ脂( ´∀`)
バル肉寿司 (54)



濃いめで!
イタリアンハイボール(380円)☆
バル肉寿司 (58)
アマレットとウイスキーとソーダ
ウイスキー濃いめにしてもらったイタリア~ンです。




しめとり(170円/1貫)☆
うめしそ(160円/1貫)☆
バル肉寿司 (56)


しめとり
バル肉寿司 (57)


うめしそ
バル肉寿司 (61)
軍艦しそと練り梅のみのシンプルなもの。
これにゴマとおかか混ぜて食べたらもっと好き~。




ユッケ(430円)☆
バル肉寿司 (37)

肉刺メニューの鉄板なるユッケ。
バル肉寿司 (38)

おっきな黄身をぐちゃあと混ぜて~
バル肉寿司 (39)

うまいにきまっと~~
バル肉寿司 (40)




濃いめで!
コラーゲン入りトマトサワー(380円)☆
バル肉寿司 (75)
実際はもっと赤色の濃い飲み物ですが
焼酎が濃いめなので色が薄く(笑)キレイなピンク色♪

コラーゲンとあるのは、割るもののペットボトルにコラーゲン入りと書いてあるかららしく、
特にコラーゲンは感じません。笑




馬刺(480円)☆
バル肉寿司 (47)

選び抜かれた厳選馬肉。
バル肉寿司 (48)

肉刺しの入門編らしい。
バル肉寿司 (53)
ワタクシは上級者ですが~。嘘



‘馬もつ肉豆腐’というメニューが気になります。
・・・裏メニューもあるそう!?注文♪
裏メニュー煮込み
バル肉寿司 (60)

牛すじと馬すじの煮込み
柔らかいお肉がごろごろ!!!
バル肉寿司 (62) バル肉寿司 (63) バル肉寿司 (64)

そして柔らかく煮込まれた野菜たちも~
バル肉寿司 (67)
美味しい~~~♪




レモンのハイボール(380円)☆
バル肉寿司 (44)




枝豆の白わいん漬け(380円)☆
バル肉寿司 (76)

皮まで食べられるくらい(笑)柔らか~く漬かった枝豆。
バル肉寿司 (77)
ワインぽさはなく、とにかく皮までしゃぶります。笑



調子の悪いお連れさんに。。。
裏メニュードリンクを作ってもらいました!!
裏メニューサワー
バル肉寿司 (69)
栄養ドリンクで割ったサワー。
お酒感はあまりなく、ごくごくっといっちゃう味でした。



最後の〆に
気になってたこれ、頼んでしまおう。
稲荷(230円)☆
バル肉寿司 (82)

稲荷寿司に味付けしたマルチョウが入っているんです!
バル肉寿司 (84)

こちらも2貫から注文のものですが、お連れさんの嫌いなマルチョウの入った稲荷です(笑)、
店員さんが1貫で大丈夫なので食べてみて下さい~
と言ってくださったので1つだけ頼みました。

うまい!!!!

甘酢の利いた稲荷の皮とご飯に、脂むき出しな甘辛マルチョウがとても合います!!
バル肉寿司 (88)

味付けもさっきと先ほどのと同じかな?大好きなぷりぷりのもつ~♪
バル肉寿司 (89)
美味しくって・・・2貫頼めばよかったかな。笑


酔っ払いになり、このへんで。。。


結構飲み食いしてたのね、思ったよりお高めなお会計でした~。笑


ご馳走さま(o^_^o)



今度は新橋!!





関連ランキング:牛料理 | 大井町駅鮫洲駅青物横丁駅






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16:00  |   ・イタリアン(バル)・フレンチ(ビストロ)  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

コメント

お高め

でしたか。
ハイボールはそんなに高くないんですね。
赤ワインが合いそうなメニュー多しですな。
トム |  2010.12.31(金) 14:32 | URL |  【編集】

体調の悪い同行人

せっかくなのに風邪ひいていて鼻がつまって味がよくわかんなかったです~~(それでも美味しかったけど)
体調が良かったらもっと「お高め」になってましたね(笑)
nianco |  2010.12.31(金) 15:56 | URL |  【編集】

トム さん♪

ハイボールなどドリンク類を
メニューで見たとき、安い!と思いましたが、
2人で1万近かったような気が??笑

ボトルでワイン飲みにもう1度行きたいです~^
はらへり呑んべぇ |  2010.12.31(金) 19:19 | URL |  【編集】

nianco さん♪

体調よかったら私も遠慮しませんので(笑)
2万近くしてるかもですよ^^
(それはないかな。笑)

感じの良い店員さん達でしたし、また行かなきゃですね~♪
はらへり呑んべぇ |  2010.12.31(金) 19:23 | URL |  【編集】

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