はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１０・１２・２３







今日は蒲田～。

（アップ時は大晦日ですが・・・。）
クリスマスイブのイブってなことで(全く関係ない(笑))
「とらふぐ亭」へ２名☆


蒲田駅東口、徒歩３分くらいにあるお店。


新宿に本店を構え、東京・埼玉・神奈川・千葉に
約３５店くらいの支店があるチェーンのふぐ料理やさん。


今年２月２１日に来ました。

今季のふぐが食べたたい病が出たらしく（笑）、
久々に連絡くれて連れていっていただきましたヽ(´ー｀)ノ
場所も店もメンツも同じですね。笑




店頭にはふぐちゃん♪

戴きます(^人^)笑


２階へ登り～
　

３階～
　

の個室へ。




ドリンクメニュ～



生ビール（６０９円）☆




フードメニュ～
　
ふぐといったらやはりコースでしょう。

去年は５２２９円の泳ぎとらふぐコース。
今年はグレードアップし７２２４円の泳ぎ特選白子コースにしましょう！

こちらは
・皮刺し
・泳ぎてっさ
・お好みの白子料理
・とらふぐ唐揚げ
・泳ぎてっちり
のつくコース。


ちなみにこれが１番高いコース。
それで７２２４円てリーゾナボーな方ですかね？

泳ぎとらふぐコースと比べて
“選べる白子料理”増えただけです。

白子料理が２０００円てことですね。
高い・・・と思いきや、単品では
白子料理は２５００円なのでお得です。


長崎ふぐ～




こんなもの登場。


てっさとてっちり用のポン酢と薬味
　　


まずはお通しとなるらしいこちら。


皮刺し☆

ん～プルプル♪




泳ぎてっさ☆


プルプル皮に～


ぴちぴちてっさ～



何枚も重ねて食べるものでしょう！笑


美味し～い～＾＾




ひれ酒(８１９円)☆


(=^～^)o




そしてお次にくる白子料理。
以下メニューより選べます。白子料理メニュ～


・白子天麩羅
・鍋白子
・焼き白子
・造り白子
の４つの中から１つずつ選べるそうですが、
本日造り白子がないと(>_<)

てなこと２人で“焼き白子”と“鍋白子”を注文し、
シェアすることにしました。



まずはこちら


オ～プン♪

焼き白子☆


白子は焼くのが定番ですね。


表面にほどよく焦げめのついた白子に塩がバラバラと。


１口食べると外はこうばしく～・・・・・・
中はとろ～ん( ´艸｀)

めちゃくちゃうまいですな！

鱈の白子は最近いやっちゅうほど食べますが、
ふぐの白子は久々に食べました♪



とらふぐ唐揚げ☆

これこれやはり唐揚げでしょう♪

サクッと揚がったふぐ唐！

間違いなくうまい(＾＾)ノシ

唐揚げにしたふぐの骨って食べれるのね～。
と骨までむしゃぼり食べるワタクシ。

もちろん普通は食べないです。。



きましたきました♪
お鍋の登場！！


泳ぎてっちり☆



先ほど店頭に泳いでいたふぐちゃんのどれかですかね。
この切り刻まれたふぐの身、
まだピクピクピクピク動いています。。。。
　


これより先にまずは
鍋白子☆


キレイな白子＾＾


ほほ♪

溶けてしまうので、茹で過ぎ禁物！！

ほほほ♪


これまたとろ～ん＾＾

これもめっちゃうまいが、焼き派かな。


そしてまだ動いているふぐ、可哀想ながらもお湯へ投入。
ふぐ鍋の鉄人のワタクシ(謎。。。)、
店員さんの鍋作りの仕事を断り、私が作ります。



まずはふぐから全ていただきます。
ぷるっとした身♪

でもなんでふぐ鍋てふぐ食べ尽くしてから野菜なんだろう。
ふぐ食べながら野菜も食べたいし、
ふぐ鍋なのに最後野菜だけって寂しいよな。。

と思いながら薬味をお代わりし～


ふぐ三昧～＾＾♪
　




つぎ酒(５０４円)☆


(=^～^)o


最後にはヒレもいただきます。




十分ふぐを楽しんだらお次は野菜！


お鍋の野菜美味しいですよね♪




最後にはこちら！
ほとんどワタクシがいただきました～笑
雑炊セット☆


こちらも自作で。
　　



煮込んで♪


完成♪


これよこれ！！これなのよ！！！

ふぐダシの優しい味わい♪
ふぐ鍋の後の雑炊ってなんでこんなに美味しいんでしょう。。。。。。。
絶妙なダシですよね。



２杯目からは漬け物とだし醤油も足しながら～

ぱくりぱくりと１粒１滴残さず完食。



デザート☆


黒糖シロップの掛かったバニラアイス。

鍋の後の冷たいアイス♪
うま(*^_^*)





ご馳走さま(o^_^o)


ふぐ会を毎冬恒例化しましょうよ。
来年も楽しみにしてまする～。

といーながら
お次へ～ε=┌( ・∀・)┘

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　　　　　　　　　　Ｓｈｏｔ Ｂａｒ　ＰＡＲＡＤＩＧＭ

とらふぐ亭 蒲田店 （ふぐ / 蒲田駅、京急蒲田駅、蓮沼駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5