はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１１・３・９




今日は銀座で軽飲み～
新橋ですかね。

お連れさんは終電まで１時間！しかも風邪気味。
だけど飲もうよ、という話で・・・・(笑)

「銀座酒場 MARUICHI」へ２名☆



新橋駅銀座口徒歩２分くらい、
外堀通りをちょっと入ったヤマダ電機裏らへんにあるお店。



酒好きが作ったというこの銀座酒場！


　
銀座コリドー街に「銀座酒場 GINZA SAKA BAR マルハチ」
という系列店もございます。

人数が多ければそっちの方がいいですね。

いつ覗いても混んでいます！
ぎりぎりカウンター２席空いていました＾＾
※写真は帰り際撮影。

カウンターは樹齢４５０年のいちょうの木を使用！！

表面も自然のまま残しているそうです。

テーブル席も１枚の板で！！

長めなカウンター席とテーブル席、
合わせて２０席くらいの狭めな店内ですが、
とてもアットホームでオシャレな空間です。


あら。カウンターの端っこ、１番良い席じゃなぁい～




ドリンクメニュ～
　　

　　

　　

　　　　　　　　　


ドリンクもフードも
とってもこだわりの感じられるメニューばかり！


ちなみに
グラス:バカラやリーデルをはじめ各酒に合ったもので！
食事:１軒目からでも十分お楽しみできるよう各酒に合うものを！
だそう。
・・・・素敵。


とりあえずは・・・
生ビール（５８０円）☆

この‘とりあえずの生ビール’からこだわっています！！

生ビールのグラスは
・丸み・薄さ・口当たりにこだわった味わい深い‘リーデルグラス’
・冷たさ・喉越しにこだわった分厚い‘冷凍ジョッキ’が選べます。

もちろん（？）！！
薄くて最高の飲み口・・・という
“リーデル社製ビールグラス”で！！！


リーデル社「リーデル・オヴァチュア ビール」使用。
容量４００mlで３５０mlのビールを注ぐと、
丁度ビールと泡の比率が７対３という、
ビールを美味しく飲むための黄金率を設計！！！

・・・と外にも宣伝しとりました。

しっくりと手になじむフォルム、繊細な口当り
サーバーはコイルを通常の２倍に巻き、より冷たいビールを実現したそう。

聞いただけでうまいにきまっとーーー！！！




フードメニュ～
　

　

　

　　　　　　　　　　　　　　　


これまた気になるものたくさん。。
今日はそんな頼みませんが・・・。


まずは、マルイチの名物(・・・になってほしい)
という(笑)
お一人様用３品盛り合わせ(７８０円)☆

９種類の“人気系”おつまみの中から好きなものを選べます。
・函館 粒うにといかの刺し和え
・京都 久在屋 ごま豆腐
・あけがらし
の３つをセレクト。

どれもほんのチョビットずつです。。
函館 粒うにといかの刺し和え

濃厚な美味しい粒うにといか刺の和え物♪
けどもっとうに和えてもいいかも～。
日本酒飲みて～・・・。


京都 久在屋 ごま豆腐


良質の練りゴマ・葛・酒・味醂・鰹昆布だしを使用。と。

濃厚しっとりと、香り高いごま豆腐＾＾


あけがらし

山一醤油の「あけがらし」

‘醤油屋の隠れ味仕込みからしこうじ’で
原材料は、
米こうじ、からし、醤油、唐辛子、麻の実、三温糖だそう。
日本酒飲みて～・・・。。。。。

ちなみにレアな日本酒など、お酒にも力を入れている店です！！！！
しかし本日は洋酒で。



そして
ガージェリー２３（８８０円）☆

ガージェリーはエールビールです。

特製の「リュトングラス」で！！！

それでちょうど２杯分です。

最初の１杯目は、その飲み応えを！！
そして２杯目は、壜底の酵母を巻き上げ、
少し複雑な味わいを！！
楽しめるそう。

これ超好きな味ー！！
ギネスに近い。
２杯目のほうがまろやかな感じかな？




シンプルごま油のサラダ(５８０円)☆

焼肉屋のあのサラダをアレンジ。・・・と。

レタスと水菜にじゃこと韓国のり～

韓国で人気ＮＯ.１のごま油を使っているそう。

どの葉にも美味しいごま油が、よ～く絡まっています＾＾



何のもうかな♪と、
残念ながらグラスのワインは赤・白各１種類ずつ。
その１種類がよく飲むものでした。

ものすごく飲んでみたいリキュールもたくさんあるんです！
・・・が、ワインも１杯だけ。
グラス赤ワイン（７５０円）☆

バロンフィリップ・ド・ロスチャイルド　カベルネ・ソーヴィニヨン
フランス、ラングドックの赤ワイン～




チーズの盛り合わせ(１２８０円)☆


・カマンベール
・ブルーチーズ
・スモークチーズ
・クリームチーズ
・ブルサン
の５種類のチーズにクラコットと蜂蜜。
　

　

　


そうそう最近、くっさめのブルーチーズ＋蜂蜜が、
自分の中でまたハヤりだしたの～＾＾
　




やぁん。気になるお酒が色々♪
カルヴァドーーーース！！！
シャトー・ド・ブルイユ１５(１２００円)☆

華々しい香りを持ち、１５以上熟成したこのカルヴァドス！！！
ペイ・ドーシュ地区、ブルイユ村にシャトーを所有する
ブルイユ社の商品で、ペイドージュ（および周辺）のリンゴ果汁を
自然発酵の後、単式蒸留器で蒸留。
熟成は初期はオーク村の新樽、のち古樽に移します。

コクのある味わいとりんごの高貴な香り！！！




最後に１杯いけるか！！？
マーーール！！！
ヴィーニュ・マール・ド・シャンパーニュ　モエ・エ・シャンドン(９００円)☆

シャンパンの絞り滓を再発酵後、蒸留・樽熟成させたブランデー。

酒の種類としては‘マール’。

イタリアの“グラッパ”と
フランスのこの“マール”は同じものだそう。

名前からしてモエ・エ・シャンドンのシャンパン用のブドウから
つくってるのねん♪


最後にクーポンで・・・
世界最強！？のうこん！！笑


お水と一緒に手のひらに・・・・
飲んだらのんどこう！
・・・のウっコン～～～

こんな飲むの！？
と聞くと
はい、けどコレお酒飲む前じゃなきゃ意味ないですよ。
と笑いながら店員さん～～。

前にも後にも私には効き目なんてないので大丈夫！
気休めです！謎




あ～酒もつまみも気になるメニューが沢山あるわい。
今回は時間がないのでこの辺で。。


ご馳走さま(o^_^o)

新橋駅からすぐのこのお店は、
まさに使い勝っての最高に良い店！！！

１次会、２次会、１人飯、シメ飯・・・

サクッと気軽に立ち寄れる素敵な雰囲気でもありますし、
メニューも豊富なので、今度はゆっくり楽しみたいです。

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